Archive for maio, 2014

gracas_noturno Categoria(s): pernambuco-construtora

Com excelente localização, no coração das Graças, empreendimento une praticidade e requinte

Postado por Ines 12 de maio de 2014

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Flores

Construído no mesmo terreno de um belo casarão clássico preservado em um dos bairros mais tradicionais do Recife, o novo empreendimento da Pernambuco Construtora chama atenção para um dos maiores problemas do recifense hoje: a mobilidade urbana. Erguido entre a Rua das Creoulas e a Rua da Amizade, no coração do bairro, o empreendimento tem uma localização estratégica, pertinho de escolas, bancos, farmácias, hospitais, padarias e restaurantes. Sem carro, a pé ou de bicicleta – próximo, na Praça do Entroncamento, há uma estação da Bike PE – o futuro morador poderá resolver coisas do dia a dia sem enfrentar engarrafamentos.

Mas sem dúvida o principal charme do Graças Prince Vanguard é o casarão tombado que será usado como espaço de lazer. O imóvel abrigará salões de festas e de jogos, fitness, espaço gourmet, vestiário e copa para empregados domésticos.

O lançamento do empreendimento aconteceu no último sábado (10) e foi um grande sucesso de vendas, restando agora poucas unidades.

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Para Marcílio Coutinho, da Pontual Arquitetos, que assina o projeto, o grande desafio foi manter a estruturação espacial que se apresentava praticamente intacta desde a sua construção . Não há uma data precisa da construção do imóvel, mas as suas características são muito semelhantes às casas levantadas no início do século 20.

“Convidamos o escritório Lopes&Valadares (especializado em preservação de sítios históricos), para tocar o projeto de restauração do imóvel”, destacou Marcílio.

Além do casarão, o Graças Prince Vanguard vai contar com bicicletário e piscina com deck (para adultos e crianças). Um ponto importante para os dias de hoje: as áreas comuns do prédio terão acesso wi-fi.

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APARTAMENTOS – O arquiteto Marcílio Coutinho acredita que o imóvel é adequado para quem deseja morar em uma área valorizada da cidade, em um condomínio que une praticidade e requinte, mas que necessariamente não demanda apartamentos com grandes espaços.

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Todas as unidades serão entregues com piso em porcelanato e automação residencial: fechadura digital com tela touchscreen que dispensa o uso de chave; sensor que alerta para vazamentos de gás e água e estrutura para instalação de câmeras para o morador acompanhar as imagens da casa via celular.

Com o objetivo de oferecer mais comodidade ao morador, uma outra proposta inovadora do Graças Prince é oferecer serviço pay-per-use de camareira e lavanderia.

COMO COMPRAR – Os interessados no empreendimento podem entrar em contato com as lojas da Pernambuco Construtora nos shoppings RioMar (3265.0820) e Recife (3464.6688). No próprio endereço do imóvel, na Rua das Creoulas, já está funcionando um estande onde os interessados terão acesso a todas as informações

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maes3 Categoria(s): Destaques, Notas

Café da manhã cheio de charme e amor no Dia das Mães

Postado por Ines 10 de maio de 2014

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Não há nada melhor que acordar de manhã com aquela linda bandeja na cama. O que importa é o carinho e intenção, mas os detalhes e capricho na hora de escolher os acessórios encantam ainda mais as mamães. Garimpamos na Casa Modelo algumas ideias que podem inspirar os filhos (e maridos) para o café da manhã de domingo.

Flores (sempre elas!) também ajudam qualquer produção. Elas podem vir em pequenos vasinhos ou até mesmo na própria bandeja.

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Reforçamos: mãe, normalmente, se apega a detalhes. Então, quanto mais capricho, melhor. Ela vai saber que você parou para pensar com carinho em tudo. É fácil deixar a bandeja com muitos elementos, então, para não errar, sugerimos a escolha de louças e acessórios na cor branca.

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Mas também é possível levar um pouco mais de cor à produção, desde que as peças estejam em harmonia com os outros elementos da bandeja. Depois de tudo organizado, é hora de aproveitar cada momento em família, sem pressa, porque temos o domingo inteiro para curtir!

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Dica da Sommelier: O mais importante na hora de harmonizar é testar novos sabores, experimentar novas combinações, mas sempre pensando nas preferências de cada pessoa. Coma e beba o que gosta, mas esteja sempre aberto a novas experiências! Categoria(s): Destaques, Notas

Dicas valiosas para não fazer feio na hora de servir vinho em casa

Postado por Ines 5 de maio de 2014
Amanda Loyo participou do primeiro encontro “Vinhos: Sabores e Saberes”

Sommelier Amanda Loyo participou do primeiro encontro Vinhos: Sabores e Saberes

Receber amigos e familiares em casa é maravilhoso. Mais aconchegante e intimista. Mas na hora de servir o vinho, sempre surge a pergunta: devo usar que tipo de taça? Vai depender do tipo de vinho escolhido. A sommelier Amanda Loyo participou recentemente de um encontro na Casa Modelo voltado para os amantes da bebida. Listamos aqui algumas dicas super importantes, que vão desde o tipo de taça até a temperatura ideal do vinho a ser servido.

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Escolha a taça certa: Bordeaux (1), Borgonha (2), Sauvignon Blanc (3) e Flûte (4)

Primeiro, a escolha das taças. Existe uma taça ideal para cada tipo de vinho, mas podemos ter em casa três tipos: vinho tinto (tipo Bordeaux), vinho branco (tipo Sauvignon Blanc) e espumante (tipo flûte). Para os mais exigentes, existem dois tipos de taças para tintos: as Bordeaux foram feitas para abrigar vinhos mais encorpados e ricos em tanino, feitos principalmente a partir da uva Cabernet Sauvignon. Os vinhos da Borgonha são mais complexos e concentrados, produzidos principalmente com a uva Pinot Noir. Portanto, as taças são em formato balão (ou seja, com bojo maior do que as Bordeaux) para que haja mais contato com o ar, o que permite que o buquê se libere mais rapidamente.

Dica da Sommelier: O mais importante na hora de harmonizar é testar novos sabores, experimentar novas combinações, mas sempre pensando nas preferências de cada pessoa. Coma e beba o que gosta, mas esteja sempre aberto a novas experiências!

Dica da Sommelier: O mais importante na hora de harmonizar é testar novos sabores, experimentar novas combinações, mas sempre pensando nas preferências de cada pessoa. Coma e beba o que gosta, mas esteja sempre aberto a novas experiências!

Cada vinho possui uma temperatura ideal, entretanto, no geral, podemos seguir a seguinte regra: espumante a 7°C; brancos a 12°C e tintos a 18°C. Em climas quentes como o nosso, é possível baixar, em torno de 2°C, as temperaturas de serviço. A temperatura única de armazenagem de vinhos na adega deve ser 13°C.

Decantação - Existem duas razões básicas para se decantar um vinho: separar o vinho do sedimento que se formou na garrafa ao longo dos anos e permitir que a bebida respire e expanda seus aromas

Decantação: Existem duas razões básicas para se decantar um vinho: separar a bebida  do sedimento que se formou na garrafa ao longo dos anos e permitir que ela respire e expanda seus aromas

Na hora da harmonização, esqueça a regra tradicional “Vinho Branco com Carne Branca e Vinho tinto com carne vermelha”. Hoje, são muitos os elementos que precisam ser levados em conta na hora da harmonização perfeita. Vamos a algumas dicas:

Quanto mais ácido for um prato, mais ácido deve ser o vinho.

Quanto mais doce for o prato, mais doce deve ser o vinho.

Evite pratos apimentados com vinhos muito alcoólicos.

Pratos leves devem ser acompanhados de vinhos leves.

Vinhos tintos tânicos conferem gosto metálico aos peixes.

Depois dessa aula, não tem desculpa para errar na hora de receber bem. Com a taça adequada e o vinho na temperatura correta, é só curtir o momento, recebendo com muito estilo.

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