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Gastronomia paulistana com DNA pernambucano Categoria(s): Gastronomia, Sem categoria

Gastronomia paulistana com DNA pernambucano

Postado por Daniela 2 de setembro de 2011

Empório Central, no Shopping Cidade Jardim, em São Paulo

Quem vai com frequência a São Paulo, com certeza, já deu uma passeadinha no Shopping Cidade Jardim, certo? Entre os restaurantes que compõem o mix gastronômico do mall mais sofisticado do Brasil, temos uma simpatia especial pelo Empório Central. Além de ser um dos locais mais agradáveis do Cidade Jardim, ainda acrescentamos uma pitadinha de bairrismo na nossa preferência. É que o nosso “orgulho de ser Pernambucano” faz com que a gente fique ainda mais coruja ao saber que o restaurante badalado, agradável, delicioso e lindo tem menu assinado e cozinha pilotada pelo NOSSO chef Douglas Van Der Ley.

Alguns pratos que já provei e aprovei no Bistrô do Empório Central. Gulosa, eu? FOTOS: DANIELA GUSMÃO

Além do Bistrô, o local ainda oferece um empório, como o próprio nome ja diz. Lá é possível comprar frios, embutidos especiais, pães, conservas, pastinhas e iguarias que sempre deixam a nossa casa mais feliz e gostosa. Para elaborar o cardápio do Bistrô Empório Central, Douglas Van Der Ley Sim! O mesmo que comanda o Restaurante É e o Azú, no Cabanga – mantém seu estilo e apresenta suas criações sempre ousadas, caprichadíssimas na apresentação e, o melhor, via de regra, gostosíssimas.

Comidinhas, vinhos e outras iguarias compõem a área reservada ao Empório

Para quem não sabe, o nosso querido Douglas é formado pela Le Cordon Bleu de Paris, e é reconhecido, sem dúvida nenhuma, como um dos grandes talentos do cenário gastronômico nacional. Portanto, quando foi bater uma perninha no Shopping Cidade Jardim, não esqueça de se deliciar, fazendo uma “boquinha” no Empório Central. Com certeza, sairá de lá, assim como eu, com muito orgulho de ser pernambucano.

Os vários ambientes do Empório Central - FOTOS: DANIELA GUSMÃO

Entradinha: só para abrir o apetite!

PS. Ahh! A vista do mezanino é linda e bem romântica!

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