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Peregrinação gastrônomica no Peru Categoria(s): Gastronomia, Sem categoria

Peregrinação gastrônomica no Peru

Postado por admin 6 de abril de 2011

Foto: Daniela Gusmão

Todo mundo sabe que as ruínas de Machu Picchu e os outros sítios arqueológicos do Peru fazem parte das maravilhas do mundo. Eu gosto de história e me encantei pela paisagem, mas em terras incas, em setembro do ano passado, o que mais me seduziu foi a gastronomia. Há algum tempo, Lima faz parte do alto circuito gastronômico mundial. Conhecida com a meca da gastronomia fusión, a culinária peruana mistura com maestria ingredientes do  tradicional menu criollo com tudo o que existe de melhor na mesa dos orientais e ocidentais. Como uma boa gulosa, já saí do Brasil com a minha listinha de restaurantes bacanas na bolsa de mão.

Restaurante Chi Cha, do chef Gaston Acúrio, em Cuzco - Foto: Daniela Gusmão

Assim que pisei em Lima, fui correndo para a Avenida La Mar, ávida por Ceviche. Escolhi o restaurante que tem o mesmo nome da rua, comandado pelo conhecido e aclamado chef Gaston Acúrio. À noite, fui ao Astrid Y Gaston, que serve uma cozinha mais contemporânea assinada pelo mesmo chef (Ele pilota a cozinha de nada menos que oito restaurantes na América do Sul, entre eles o Chi Cha, que também conheci em Cuzco). Ainda em Cuzco, indico fazer uma refeição no Hotel Monastério, que serve alta gastronomia num jardim lindo, sossegado e romântico.

Fotos: Daniela Gusmão

Na volta à Lima, continuei minha peregrinação gastronômica e não teve altitude que me tirasse o apetite. Fui almoçar no Malabar do chef Pedro Miguel Schiaffino e comi um polvo com alho crocante dos deuses, entre outras delícias inesquecíveis. Para encerrar, resolvi unir num só jantar as duas maiores atrações peruanas. Fomos conhecer o sítio arqueológio de Huaca Pucllana. Depois da visita guiada, ficamos lá mesmo, no restaurante da área interna, que serve uma ótima comida e oferece como plus o luxo de jantar contemplando a bela paisagem iluminada das ruínas de pedra.

Huaca Pucllana - Foto: Reprodução

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Um toque vintage Categoria(s): Ambientes, Sem categoria

Um toque vintage

Postado por admin 23 de março de 2011
 
Mora no Recife e não conhece a Rua da Conceição? Pois não sabe o que está perdendo! Pertinho da Manoel Borba e da Rua do Aragão, na Boa Vista, o local se transformou num verdadeiro paraíso de pechinchas de móveis e objetos usados. Circulando com paciência e olho clínico nas lojinhas empoeiradas é possível garimpar verdadeiras preciosidades. E o endereço não é indicado apenas para os que precisam compor a ambientação do apartamento e andam com a grana curta. Fazendo boas compras, com ótimos achados, pode-se encontrar aquela peça capaz de dar o toque de charme, personalizado, que fará toda a diferença no arremate da decoração, como um rádio ou câmera fotográfica de décadas passadas ou aquela cadeira estilo namoradeira com a cara da vovó.  

Caso você seja adepto de comprar usados durante as viagens, também temos algumas dicas: No Rio de Janeiro, elas estão na simpática rua do Lavradio, centro histórico carioca. Já em São Paulo, a feirinha do Bexiga  e a da praça Benedito Calixto  também aliam exposição de móveis e objetos a um passeio delicioso e bem lucrativo. Bom proveito!

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