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Posts tagged with "visitas"

Anfitriã NOTA 10: Dicas para receber em casa!

Postado por Daniela 12 de agosto de 2013

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Recepcionar as pessoas em casa dá prazer,  mas requer cuidado e organização! recentemente, aqui no Recife, a Casatua Presentes criou um guia e fez um workshop com várias informações sobre o assunto. Selecionamos algumas dessas dicas práticas e criativas, capazes de fazer a diferença no dia a dia do anfitrião.

Organização e planejamento são os segredos para quem gosta de receber bem, sem stress

Organização e planejamento são os segredos para quem gosta de receber bem, sem stress

-Antes de acionar os convidados,  considere o estilo do evento e das pessoas que vai receber.  Você pode escolher, por exemplo, entre brunch, almoço, chá, happy hour ou jantar. O brunch permite a escolha de um cardápio diversificado, com opções típicas do café da manhã aliadas a pratos mais consistentes como crepes, panquecas ou tortas. No almoço, o importante é servir mais de uma opção de prato principal, para deixar os convidados bem à vontade quanto suas preferências ou limitações. O chá pode ser mais elaborado ou informal e inclui itens como pães, biscoitos e geleias. Para o happy hour, os indicados são os petiscos ou finger foods (comidinhas ou empratados servidos em pequenas porções). Para o  jantar, é bom pensar em um mix de entradinhas se não quiser que a festa termine rápido.

Separe os acessórios que serão usados, verifique se são suficientes para o número de convidados e adequados ao menu e ocasião

Separe os acessórios que serão usados, verifique se são suficientes para o número de convidados e adequados ao menu e ocasião

Na hora de montar a mesa, dúvidas sobre o arranjo correto, louças e baixelas adequadas, além da própria montagem da mesa e uso de guardanapos são freqüentes. Sobre as flores, por exemplo, a empresária Melina Amorim, da Casatua Presentes, oferece algumas dicas. “É preciso estar atento a coisas como o cheiro das flores, o tamanho do local onde estão acomodadas  e a altura, para que a decoração não atrapalhe a comunicação entre os convidados”, explica. É importante, ainda, estar atento para que a folhagem não caia sobre os pratos.

Escolha flores naturais e pense no melhor local e altura dos arranjos. Flores são lindas, mas não podem atrapalhar a comunicação nem causar constrangimentos

Escolha flores naturais e pense no melhor local e altura dos arranjos. Flores são lindas, mas não podem atrapalhar a comunicação nem causar constrangimentos

Quanto às louças e baixelas, o primeiro passo do anfitrião é conferir se as possui em número suficiente. “A dica é escolher peças simples, que estejam coordenadas e em harmoniza e, claro, que se adaptem ao menu de comidas e bebidas que será servido”, complementa Melina.

Escolha as bebidas que serão servidas, separe os copos e taças adequados e conte para ver se são suficientes para o número de convidados. Não há constrangimento pior do que propor um brinde com champanhe e ser surpreendida com a quantidade insuficiente de flutes, por exemplo

Escolha as bebidas que serão servidas, separe os copos e taças adequados e conte para ver se são suficientes para o número de convidados. Não há constrangimento pior do que propor um brinde com champanhe e ser surpreendida com a quantidade insuficiente de flutes

E como a quantidade adequada de comidas e bebidas é parte essencial do encontro, vale destacar a importância de se calcular as quantidades necessárias, de acordo com o tipo de evento e o item oferecido. O cálculo das bebidas, por exemplo, pode ser baseado na estação do ano e no tipo da reunião. “No verão, por exemplo, cerveja, água, refrigerantes e sucos naturais são bastante consumidos”, conclui Melina.

 

Relaxe e aproveite a festa junto com os seus convidados. Ninguém se sente à vontade ao ser recebido por uma anfitriã estressada e tensa!

Relaxe e aproveite a festa junto com os seus convidados. Ninguém se sente à vontade ao ser recebido por uma anfitriã estressada e tensa!

 

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Copos, bebidas e apetrechos ao alcance das mãos Categoria(s): Ambientes, Sem categoria

Copos, bebidas e apetrechos ao alcance das mãos

Postado por Daniela 9 de Fevereiro de 2012

Existe um copo adequado para cada tipo de bebida. Mas claro que você não precisa de copos de conhaque se nunca tomou conhaque na vida!

Existe coisa pior do que receber convidados em casa e ficar se levantando o tempo inteiro na hora de servi-los? Chato e cansativo para o anfitrião e constrangedor para as visitas, não? Portanto, se você gosta de receber amigos em casa – e a época de Carnaval é bem propícia aos festejos-, organize-se e deixe tudo ao alcance das mãos.

Os carrinhos são práticos, pois ocupam pouco espaço e têm mobilidade

Esqueça aqueles bares “mostrengos” e espelhados dos anos 80 (maiores do que a própria sala, na maioria das vezes). Para montar um bar em casa, reserve um local agradável, pertinho do lugar onde costuma acomodar os visitantes, e deixe tudo agrupado e com fácil acesso. Em armários, prateleiras, bandejas, banquetas ou carrinhos, acomode as bebidas, saca-rolhas, abridor, balde de gelo, pinça e, claro, os copos, que terão que ser variados, adequados para diferentes tipos de bebidas. E atenção: tudo tem que ser limpo sempre. Não vale sair correndo para lavar os copos empoeirados de última hora

Adoramos o móvel retrô restaurado e usado como bar! E os copos de bilhar? Lindos

O Fazendo Sala pesquisou e mostra aqui várias ideias e sugestões, que podem ajudar nossos leitores a organizarem um Home/Barzinho para chamar de seu! Agora, saúde e Tim-Tim!

Armários do piso ao teto, com portas corrediças e compartimentos são muito apropriados para organizar copos e apetrechos

Caso tenha espaço de sobra, vale a pena investir em um balcão, mesa e banquinhos. Mas cuidado com o efeito "peru no pires". Nada apertado é confortável!

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  • Que tal tentar uma coisa nova e que ao mesmo
  • Com tantas opes disponveis de cortina fica difcil decidir Ento
  • As flores levam cor e vida para os ambientes de
  • Aproveitando o ms das noivas o Blog Fazendo Sala separou
  • Ser me no  uma tarefa fcil nem de longe
  • As cores so as responsveis por dar personalidade  decorao

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